生生堂 执中医之手回归生活

2018-06-08 09:44:02 来源:丽水新壹周

​记者 吴云梅
 
生生堂始创于200多年以前,因为用药道地,不二价,成了丽水历史上久负盛名的国药馆。后来因为历史的原因,它曾一度沉寂。近些年随着中医的复兴,2011年生生堂国药馆重新回到了丽水老百姓的视野中。生生堂立志传承中医梦想,发扬“名医、名馆、名药"的格局。8年来,经过探索,生生堂渐渐地实现 “名医名方”、“地道药材”、“古法炮制”的理想。端午将至,体现生生堂回归平民、服务平民中医理念的生生堂解放街中医馆将在6月17日正式营业,生生堂回归百姓养生防治的梦想,得到了进一步的实现,这坛香气醇厚的陈酿又将开始它新的征程。
 
陈酿新法 仁心济世
走进解放街75号的生生堂中医馆,眼前一亮,这是一处典型的南派建筑,整个中医馆分上下两层,木结构,类似四合院,纯木板的楼梯、回廊,整个格局朴实温馨,大厅上整齐摆着厚实的木沙发,沙发围着摆放。许多细节装饰用到了中医药文化,既有深厚的历史感又不失高雅。一楼设有中药房,精品药房和智能药房。各功能区分别挂着生生堂掌柜姚国平先生用药名谱写妙趣横生的对联,正堂上写着“桃仁杏仁柏子仁仁心济世”,姚掌柜介绍,仁心济世,这是生生堂中医馆的精神。 据介绍,生生堂创始于清朝嘉庆元年(公元1796年),原来开设在丽水旧府城内的府前大街(现为龙虎大战大众街),也就是现在中医馆位置附近,是一家闻名处州、饮誉省内外的老药店。那时的生生堂在丽水口碑非常好,药材道地,店里诚信经营,童叟无欺,因此它成了老一代丽水人心中抹不去的记忆。后来因为历史原因,它一度沉寂。姚掌柜说,他一直想着要重新让生生堂重放光彩,继续为丽水老百姓的健康护航。后来在多方努力下,生生堂囿山路国药馆于2011年4月开张,仁心济世的中医精神得以重新发扬。 姚掌柜说,从2011囿山路国药馆开张至今,生生堂的团队一直行走在传承与创新的路上,渐渐形成“名医、名馆、名药”的格局。这些年来,经过不断地学习,摸索,慢慢完善了“名医名方”、“地道药材”、“古法炮制”的系统。 中医博大深邃,最终的目的是服务百姓健康。从《黄帝内经》的上古天真论起很完美地表述了养生的哲学。姚掌柜说,他希望更多的人能从这些养生智慧中受益。生生堂解放街中医馆就是家庭客厅的摆设,希望来到这里的市民,是到一个放松自由,和谐的环境中,不再是以前那种紧张的就医环境。同时这里还体现“和”字为先,不仅仅是病人能来,孩子可以来,老人可以来,走累了的市民也可以来,进来喝杯水,歇歇脚,聊聊天。生生堂的理想是把中医用到日常的养生防病中,而不单单是治病。
 
四季浸膏 道地精准
在生生堂解放街中医馆里,记者还看到了姚掌柜的膏方传承工作室。姚掌柜19岁入行成为中药炮制学徒,因为痴迷中医药事业,他从药工做起,经过不断努力,他后来成为生生堂四季浸膏技艺传承人,中华中医药学会胶类中药和膏方临床应用指导老师。
说起四季膏方,姚掌柜深有感触。他说四季膏方是生生堂中医回归的又一表现。说着,姚掌柜还顺手拿起了老姜红糖膏和阿胶固元膏。他说,这些都是药食两用的日常养生膏方。像老姜红糖膏还可以直接用于老百姓的菜谱中,而阿胶固元膏则是补脑养血的小零食。
历史上的生生堂精于中药炮制,其“招牌”全鹿丸曾经给胡庆余堂供过货。每年三月三,是当地少数民族畲族过年,生生堂会借着节日的气氛,敲锣打鼓,携鹿游行,显示全鹿丸的货真价实,可以说是古代中医药营销的一种典范了。2011年生生堂囿山路国药馆复馆时,结合之前生生堂关于中药膏丸散丹等传承再加上创新的理念,生生堂有别于其他地区老字号做大型的综合性医馆的理念,而是选择了独辟蹊径的方式——制作四季膏方。
在中医馆的大厅里,记者遇到了应季节变化前来调理身体的程阿姨,程阿姨已经90多岁了,她说来这里看医生很放松。而且这里的“四季浸膏”口感挺好药量又少,想不到药也可以这么好吃。近几年,应季节变化,使用四季膏方养生的人越来越多,目前在全国乃至全世界各地都有了自己的粉丝,尤其是许多国外回丽水的华侨朋友。
中医容易给人一种比较单一的印象“中药一拎一大包,煎煮不方便,以及饮用时口感不好”,这些因素让很多人直接放弃了中医。如何改变这种单一的印象,让良药不苦口,更多地回到养生防病上呢?姚掌柜说,当时想到中药的膏方,但以前膏方只用于冬令进补用,而且很多是收入较高的人才用得起。生生堂要打破这种局面,于是他拜访了许多专家、老中医,经过商讨,认为膏方只要顺应季节规律,四季都可以服用。冬令滋补,春生养肝,夏长清心,秋收清肺。于是他们结合了生生堂的传统经验,提出的“四季浸膏”理念,以中医治未病理论为指导,以辨证调治为基本原则,滋补与治疗全面兼顾,针对慢性病、亚健康以及偏颇体质需要长期调理的人群制定的一人一方,私人定制。这些年经过实践运用,生生堂四季浸膏有了自己的标准,它做成丽水特有的流派膏方,非常适合快节奏的现代生活,适合长期调理慢性病、亚健康的人群。
谈起膏方品质,姚掌柜说,生生堂的四季浸膏讲究的是道地药材和经方运用,药味很少,药量也很小。当说到道地药材时姚掌柜如数家珍,向记者展示了宁夏的枸杞子、内蒙古的黄芪、山东的丹参、河南的地黄、广东的陈皮、四川的川芎等等。说到用药的精准,姚掌柜说起了一些历代名医的用药故事,他说像桂枝与桂皮,平时大家可能会觉得这不都是肉桂树上的东西,但是在经方中桂枝多用于发汗解表,而桂皮则用于温补脾肾。这是用药的细微之处,有时却是相去甚远。如果做到精准运用经方,患者一天的花费可能只有十几块钱就够,这样中药就更加平民了。
说到生生堂的未来,姚掌柜满怀信心。接下来生生堂一方面将会做低成本连锁的试探,在社区里开中医养生馆,这样生生堂的服务群体会更广更精准。另外运用平价四季膏方剂型打开局面,让中医融入千家万户的日常养生,形成权威性的品牌。

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